Ces trois aliments, le miel, le pollen, la gelée royale, doivent leurs vertus à des substances spécifiques indispensables à la vie.
Provenant du nectar des fleurs et prédigéré par l’abeille, le miel hérite des propriétés des fleurs dont il est issu : le romarin est stimulant, le thym digestif et anti-infectieux, la lavande et la fleur d’oranger apaisantes.
